Вход за потребители Начало За нас Информация Контакти Регистрация
Работно време:
Сутрин от 11 до 2 през ноща.
Супи
Готвени ястия
Десерти

салати, напитки, китайска храна...
:: Начало :: ОБЕДНО МЕНЮ :: Готвени ястия ::
Продукти
подреди по
Продукти 1 до 16 от 22
12
Боб с наденица
25 г масло 2 глави кромид лук, нарязан на резени 100 г шарен бекон, нарязан на кубчета 25 г брашно 400 г нарязани домати от консерва 150 мл телешки бульон 150 мл червено вино 2 с л доматено пюре 1 с л Worcestershire Sause сол и смлян черен пипер 450 г наденица асорти (ароматни пушени и варени, но не сурови) 400 г зрял боб от консерва 75 г гъби (печурки) 3 стръка целина, нарязани За Украса : 225 г брашно с бакпулвер 1 ч л сол със стрита целина 1 ч л смес от сушени зелени подправки 50 г масло 150 мл прясно мляко
2,50 лв.
(0)
Боб яхния
200г зрял боб 1 морков 1 глава зрял лук 1 домат 1 зелено, люто чушле 1ч.л. сол 1ч.л. червен пипер 6- 7 листа пресен джоджен 50мл олио
1,80 лв.
(0)
Винен кебап
винско, телешко или говеждо месо от ябълката, бута, шола или плешката 1/2 ч.ч. (100 мл) мазнина 4-5 глави (250 г) кромид лук 1 бр. (50 г) моркови 1/2 глава (30 г) целина 1 с.л. (20 г) доматено пюре 1 с.л. (10 г) брашно 1 ч.л. (5 г) червен пипер 1 ч.ч. (200 мл) вино 1-2 бр. дафинов лист 5-6 зърна черен пипер сол магданоз
3,30 лв.
(1)
Кебапчета 3 броя и гарнитура
Гарнитура картофена салата
2,50 лв.
(0)
Кюфтета по цариградски
Продукти: 0,500кг. свинска кайма 1 яйце 1 глава лук 2 филийки хляб 100мл. прясно мляко сол брашно олио/зехтин За пюрето: 0,500кг. картофи 50гр. краве масло 200мл. прясно мляко сол (изпратете снимка) Начин на приготвяне: Към свинската кайма се добавят яйцето, нарязания на ситно лук, солта, надробените филийки, предварително накиснати в прясното мляко, и солта. Разбърква се добре. Правят се малки кюфтенца, овалват се в брашно и се запържват от двете страни в тиган с предварително нагрята мазнина. Картофите се сваряват, обелват се и се пасират. Добавя се маслото и солта, залива се с горещото прясно мляко и се разбърква добре до получаване на еднородна смес. Кюфтенцата се сервират върху картофеното пюре.
2,80 лв.
(0)
Кюфтета по чирпански
500 гр.кайма, смес 1 ч.чаша ориз черен пипер сол голяма глава лук 2 моркова 4 -5 с.л.доматено пюре или 4 -5 домата от консерва дафинов лист олио брашно Начин на приготвяне: Подправете каймата със сол, черен пипер и чубрица, на вкус. От каймата и измития ориз се оформят кюфтета. В тенджера запържете нарязания на ситно лук и настърганите моркови. След омекване, добавете размитото в топла вода пюре или нарязаните на ситно домати (белени). Добавете 1 дафинов лист и посправете със сол. Добавете 1 -2 ч.чаши топла вода. След като сосът заври, пуснете кюфтетата, оваляни в брашно и намалете огъня. Оставете на слаб огън, до готовност.
2,50 лв.
(0)
Мусака
Кайма, картофи, лук, чесън, морков , домат , червен пипер, олио, сол Заливка : Яйце, кисело мляко, брашно, магданоз
2,30 лв.
(0)
Омлет натюр с гарнитура домати
Омлет
2,30 лв.
(0)
Омлет със сирене и гарнитура домати
гарнитура домати
2,70 лв.
(0)
Пиле с грах
1 пиле 800 г. грах от консерва 1 гл. лук 1 ч.ч. бяло вино 1 с.л. брашно 50 г. масло 2 с.л. олио 1 к.л. индийско орехче черен пипер Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, изпържваме от двете страни в масло и олио и изваждаме. В останалата мазнина, пържим ситно нарязания лук, поръсваме с брашното бъркаме и заливаме с равни части вода и вино разбъркваме и добавяме пилето, грахта , индийското орехче, черния пипер и варим до омекване на месото.
3,00 лв.
(1)
Пиле фрикасе
Приготвяне 1.Сварете и нарежете пилето на порции 2.Запечете брашното в тиган до златист цвят 3.Добавете маслото, след което залейте с бульона от пилето 4.Бъркайте енергично, докато се получи гладка смес по посолете на вкус 5.Разбийте жълтъците с киселото мляко и добавете сока от лимона 6.Като бъркате непрекъснато, ги смесете с кашата и варете 5 минути 7.Преди да свалите от огъня, прибавете чесъна, нарязан наситно 8.Поръсете с черен пипер и добавете порциите пиле 9.Наръсете с магданоз.
3,30 лв.
(0)
Пиле яхния
1 пиле 3 гл. лук 1 с.л. брашно 1 ч.л. червен пипер 6-7 домата 1 гл. чесън 1 ч.ч. червено вино Олио Черен пипер на зърна Начин на приготвяне Пилето се нарязва на парчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олио с малко вода, а след това се прибавят и се задушават настърганите домати, скилидките чесън и брашното. Добавя се нарязаното на парчета пиле, поръсва се с червен пипер и няколко зрънца черен пипер. Яденето се залива с виното и с една чаена чаша топла вода и се оставя да къкри на слаб огън.
2,50 лв.
(0)
Пилешко бутче с ориз
Пилешко Бутче, Брашно , Олио 1 глава лук, нарязана на ситно 1 ч.ч. консервирана или замразена царевица 1 ч.ч. дългозърнест ориз 1 ч.ч. консервирани домати, нарязани на парчета 100 мл бяло вино 1 ч.л. сушен джоджен 1 кубче MAGGI Пилешки бульон
3,30 лв.
(0)
Пълнени чушки с ориз и кайма
В загрятото олио се запържват лукът, чесънът, морковът и целината. Прибавят се червеният пипер, останалите подправки и каймата. Запържва се измитият ориз, прибавя се 1 ч.ч. вода. Оставя се да покъкри, докато оризът попие течността. Прибавя се доматът. С получената плънка се пълнят чушките и се поставят в тавичка. Кубчето MAGGI Зеленчуков бульон се разтваря в 500 мл гореща вода. Чушките се заливат с бульона и ястието се пече около 20 мин. на 200°С, докато се зачервят чушките и се свари оризът. След това бульонът се прецежда и се смесват с предварително разбитите жълтък, кисело мляко и брашно. Сгъстява се за 2-3 мин. на котлона. Чушките се сервират с получения сос.
3,30 лв.
(0)
Пържени кюфтета 3 броя и гарнитура
Гарнитура : картофки и лютеница
3,30 лв.
(0)
Руло "Стефани"
Кайма – 560г. Кромид лук – 60г. Магданоз – 20г.Моркови – 50г.Целина -60г.Хляб – 90г.Яйца – 3бр (1 за сместа, 1 за намазване и 1 варено яйце за плънката)Галета – 10г.Кашкавал – 20г.Растително масло – 40г.Прясно масло – 20г.Сол – 10г.
3,30 лв.
(0)

Начало За нас Информация Контакти
© 2010 Shop123.bz